Tarte de kale e Cebola-roxa
As tartes, por si só, são uma refeição. Podemos pôr de tudo um pouco no seu recheio. Em…
As tartes, por si só, são uma refeição. Podemos pôr de tudo um pouco no seu recheio. Em…
Embora as tartes, ou quiches, sejam uma receita clássica que quase toda a gente sabe fazer, quis partilhar esta…
Na semana passada, uma grande amiga minha fez anos e reuniu os amigos numa galeria para lhe cantarmos…
Quando estava a tirar o curso de Produção Alimentar, tive um professor de panificação, o Professor Vitor Moreira,…
No início de Março, criei esta receita para a Quinta do Arneiro, um dos meus fornecedores de produtos biológicos. Decidi fazer…
Os crepes de espinafres são feitos com farinha de grão-de-bico, que é uma farinha muito rica, e com…
No curso de Health Coach que tirei (no Institute for Integrative Nutrition), aprendi muito sobre a importância de uma alimentação…
Quando tiramos o glúten da nossa alimentação, achamos que nunca mais vamos poder saborear crepes, bolos, pães, bolachas,…
Das coisas que gosto de fazer quando estou na cozinha a inventar novas receitas, são trocadilhos entre pratos conhecidos.…
Normalmente, quando faço pão, faço logo três ou quatro e de vários sabores. A minha cozinha fica com…
Os Bolos são nutritivos, pelo menos é assim que eu gosto de pensar neles, pois, dependendo da forma…
Na semana passada andei com a minha filha mais nova a passear pela nossa horta, que estava muito…
