O Melhor Pão sem Glúten do Mundo
Tenho feito esta receita de pão nos meus workshops, nas sessões de Coaching de alimentação saudável, em minha casa…
Tenho feito esta receita de pão nos meus workshops, nas sessões de Coaching de alimentação saudável, em minha casa…
Este pão de especiarias é feito com farinhas de cereais integrais e com farinha de grão-de-bico. Todas elas…
Hoje, dia 16 de outubro, celebra-se o dia mundial do pão. Esta data foi instituída em 2000 pela União…
Estas tostas andam sempre comigo. São ótimas como snacks, para substituir pelo pão e para misturar em sopas…
Esta massa pode ser utilizada para bases cruas de tartes, tartletes ou como crumble cru em todo o tipo…
Esta massa, além de ser muito simples de fazer, pode ser utilizada em vários tipos de receitas. Fica…
Ideias para o pequeno-almoço! É o que muitos de vocês me pedem. Ora aqui vai uma que pode…
Depois de um verão em grande, cheio de crianças, família e amigos, estou de volta com muitas e…
Quando começamos a cozinhar sem glúten, há muitas dúvidas sobre as farinhas que podemos ou não utilizar. Os…
E porque quase toda a gente gosta de panquecas, porque não torná-las mais saudáveis? Esta receita pode ser…
Embora as tartes, ou quiches, sejam uma receita clássica que quase toda a gente sabe fazer, quis partilhar esta…
Quando estava a tirar o curso de Produção Alimentar, tive um professor de panificação, o Professor Vitor Moreira,…
