Crepes de Espinafres com Recheio da Horta No início de Março, criei esta receita para a Quinta do Arneiro, um dos meus fornecedores de produtos biológicos. Decidi fazer…
Sopa de Superlegumes No curso de Health Coach que tirei (no Institute for Integrative Nutrition), aprendi muito sobre a importância de uma alimentação…
Tortilla de Bacalhau com Grão-de-bico Das coisas que gosto de fazer quando estou na cozinha a inventar novas receitas, são trocadilhos entre pratos conhecidos.…
Almôndegas com Especiarias Ao contrário das almôndegas mais conhecidas, estas não levam pão. Em vez disso, decidi usar feijão, pois a…
Sopa de Espinafres, Curgetes e Coentros Para mim, uma refeição sem sopa está incompleta, fica a faltar qualquer coisa. Já o contrário não me…
Lombinhos de Porco Preto desfiados, com Batata-doce Há muitos anos que faço esta receita e é sempre um sucesso. Quando compro os lombinhos, opto por…