Couves-de-bruxelas na Sopa ou a Acompanhar
Quando um ingrediente está na época, tento aproveitá-lo o mais que posso, pois sei que não será por…
Quando um ingrediente está na época, tento aproveitá-lo o mais que posso, pois sei que não será por…
Uma sopa feita no forno? Porquê? Porque gosto de simplificar e um bom forno tem essa particularidade –…
Como alternativa ao bolo-rei e ao bolo-rainha que, apesar de deliciosos, dão algum trabalho a fazer, este ano…
Há que tempos que andava para partilhar uma receita deste género. Que fosse prática, completa e que desse…
Para os mais céticos, acreditem, é mesmo muito bom! Por ter um sabor suave, a couve-flor é muito…
Quando são preparados com outras carnes que não a de vaca, ou quando são de legumes ou leguminosas,…
Muitos de vocês me têm pedido para fazer mais bolos, bolachas e biscoitos e eu realmente tenho muitos…
No início de Março, criei esta receita para a Quinta do Arneiro, um dos meus fornecedores de produtos biológicos. Decidi fazer…
Há uns anos dizia-se que tomar um sumo de laranja natural ao pequeno-almoço fazia maravilhas pela nossa saúde.…
Espiralar é uma técnica utilizada há muitos anos pela cozinha japonesa na decoração de pratos. Mas, hoje em…
