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Almôndegas com Especiarias

Ao contrário das almôndegas mais conhecidas, estas não levam pão. Em vez disso, decidi usar feijão, pois a…

Sopa de Espinafres, Curgetes e Coentros

Para mim, uma refeição sem sopa está incompleta, fica a faltar qualquer coisa. Já o contrário não me…

Lombinhos de Porco Preto desfiados, com Batata-doce

Há muitos anos que faço esta receita e é sempre um sucesso. Quando compro os lombinhos, opto por…