As peras estão na época e esta é uma das melhores formas de as preservar para as podermos consumir durante o resto do ano. Nesta receita ensino a preserver numa calda de citrinos e cardamomo e a utilizar as cascas para fazer um chá que pode ser servido quente ou frio.
Esta receita faz parte do Clube de Receitas, um Clube exclusivo onde todos os meses partilho quatro novas receitas feitas com os melhores ingredientes de cada estação e tenho uma conversa, em direto, com os membros do Clube.
Todas as receitas são ilustradas com imagens que mostram o passo a passo, em detalhe, de toda a preparação e podem ser descarregadas de forma a ir criando o seu próprio livro de cozinha.
As receitas do mês, assim como as dos meses anteriores, podem ser vistas e revistas, as vezes que quiser, durante todo o tempo de acesso ao Clube. Terá também acesso à gravação em vídeo da última conversa mensal.
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