Espiralar: Esparguete de Legumes e Frutas
Espiralar é uma técnica utilizada há muitos anos pela cozinha japonesa na decoração de pratos. Mas, hoje em…
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Ao contrário das almôndegas mais conhecidas, estas não levam pão. Em vez disso, decidi usar feijão, pois a…
Hoje em dia, a granola faz parte dos pequenos-almoços de muitos de nós, e só não faz mais…
Há muitos anos que faço pão em casa. Ao princípio, e até encontrar a forma certa de o…
A couve-roxa é uma couve tão bonita e tantas vezes por nós esquecida… Eu gosto de a usar…
Decidi incluir no site uma categoria chamada substituições saudáveis, onde vou partilhar receitas de ingredientes que substituem outros menos saudáveis.…
Nesta altura do ano, todos nós conhecemos alguém que está constipado. As diferenças de temperatura e os vírus…
Para mim, uma refeição sem sopa está incompleta, fica a faltar qualquer coisa. Já o contrário não me…
Estas amêndoas são mesmo muito versáteis. Tenho sempre um frasco cheio delas e vou usando nos meus cozinhados.…
Normalmente, os blinis são servidos com caviar e são da mesma cor das panquecas só que mais pequenas,…
Há muitos anos que faço esta receita, e é sempre um sucesso. Quando compro os lombinhos, opto por…
Lembro-me de ser criança e fazer biscoitos de azeite com a minha mãe. Era uma brincadeira que eu…
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