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Clube de Receitas

O Clube de Receitas é um espaço interactivo, dinâmico e exclusivo criado por mim onde todos os meses publico quatro novas receitas e faço uma conversa, em direto, com todos os membros do Clube.

Nas conversas falamos sobre as receitas, sobre os ingredientes da época, sobre o equipamento utilizado e respondo a todas as dúvidas que possam surgir.

As receitas têm por base a cozinha natural e a alimentação mediterrânea, dando prioridade aos vegetais frescos da estação. Todas as receitas são feitas com ingredientes sem glúten e em todas elas são apresentadas alternativas vegetarianas.

As receitas são ilustradas com imagens que mostram o passo a passo, em detalhe, de toda a preparação para que facilmente as possa fazer em sua casa. Todas elas podem ser descarregadas de forma a ir criando o seu próprio livro de cozinha. Tanto as receitas como as gravações em vídeo das conversas mensais podem ser vistas e revistas, sempre que quiser, durante todo o tempo de acesso ao Clube.

O objectivo é que todos os meses se inspire e tire partido dos melhores ingredientes de cada estação do ano.

As receitas do clube

Focaccia

Esta é uma receita base de focaccia, e digo base pois com esta mesma…

Arroz de Espinafres

Uma amiga disse-me que tinha provado uma quinoa com um molho verde que estava…

Brioche ou Arrufada

Na realidade esta receita pode ser um brioche ou uma arrufada. Eu sinceramente não…

Batatas Ricas

Esta é uma receita que ando há muito tempo para publicar. As batatas, apesar…

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