O Clube de Receitas é um espaço interactivo, dinâmico e exclusivo criado por mim onde todos os meses publico quatro novas receitas e faço uma conversa, em direto, com todos os membros do Clube.
Nas conversas falamos sobre as receitas, sobre os ingredientes da época, sobre o equipamento utilizado e respondo a todas as dúvidas que possam surgir.
As receitas têm por base a cozinha natural e a alimentação mediterrânea, dando prioridade aos vegetais frescos da estação. Todas as receitas são feitas com ingredientes sem glúten e em todas elas são apresentadas alternativas vegetarianas.
As receitas são ilustradas com imagens que mostram o passo a passo, em detalhe, de toda a preparação para que facilmente as possa fazer em sua casa. Todas elas podem ser descarregadas de forma a ir criando o seu próprio livro de cozinha. Tanto as receitas como as gravações em vídeo das conversas mensais podem ser vistas e revistas, sempre que quiser, durante todo o tempo de acesso ao Clube.
O objectivo é que todos os meses se inspire e tire partido dos melhores ingredientes de cada estação do ano.
As receitas do clube
Queques de Mirtilos
É uma receita de queques que também pode ser feita em formato de bolo.…
Salmão do Mar (ou Tofu) com Molho Asitático
Este salmão é muito simples e muito fácil de preparar. Pode ser feito com…
Molho Rosa
É uma receita versátil que pode ser usada em todo o tipo de saladas.…
Peixinhos da Horta Crocantes
Estes peixinhos são diferentes dos tradicionais tanto pelo aspecto como pelo sabor. Podem ser…
A melhor Pizza Integral sem Glúten
É provavelmente a receita que mais me pedem! E é a minha melhor versão…
Bolo de Abacate, Banana e Mel
Palavras para quê? A forma mais saudável de adoçar e adicionar gordura a um…
Favinhas Temperadas
Favinhas porque estamos na época delas e porque são simplesmente deliciosas. Gosto de as…
Chá Gelado (Infusão a Frio)
Este chá e muito fácil de fazer e é uma alternativa saudável aos refrigerantes…
Bolachas de Amendoim e Cacau
Há dias vi alguém a comer umas bolachas que tinham um aspecto delicioso mas…
Salada de Primavera
É uma salada que pode ser feita com qualquer legume da estação. Por cima…
Crumble de Frango (ou de Grão-de-Bico)
Já há muito tempo que queria partilhar um crumble salgado. É uma forma diferente…
Maionese de Gengibre (sem Ovo e sem Frutos Secos)
Uma maionese ideal para quem não pode ou não quer consumir ovos ou frutos…
